コストコでアスパラを大量に買ったので作りました！
案外カンタンです！
材料（2人分）
- アスパラ / 10本くらい
- 豚バラ肉/ 200g
- 塩こしょう / 3ガリガリくらい、お好みで
- 酒 / 大さじ1くらい
- アスパラは根元の硬い部分の皮をむきます。長かったので半分に切りました。
豚バラ肉を端から巻いて行きます。 - 塩こしょうをします。
- フライパンに油を引いて、肉の巻き終わりを下にして、アスパラを並べます。
転がしながら焦げ目がつくまで焼きます。 - 酒を入れて蓋をして、2分くらい蒸し焼きにして完成！
上記2の段階でジップロックに冷凍保存してもOKです！
忙しい時に便利ですね！
また、アスパラと一緒にチーズをはさんでみてもおいしいと思います！
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