スーパーでとうがんをよく見かけるので、作ってみました。
材料(2人分)
- とうがん / 1/2くらい
- 豚肉 / 150g
- 水 / 400cc
- 酒 / 大さじ2
- みりん / 大さじ1
- しょうゆ / 大さじ2
- 和風だし / 小さじ2
母の味を再現できたかな。
- 鍋に油を引いて、豚肉を炒めます。
- とうがんと他の材料を入れて、柔らかくなるまで煮込んで完成!
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