自分の大好物なので、しょっちゅう作っちゃいます！
材料（2人分）
- 手羽先 / 8個くらい
- 大根 / 1/3本くらい
- 酒 / 大さじ2
- しょうゆ / 大さじ2
- みりん / 大さじ1
- だしの素 / 小さじ1
- 水 / 1カップ
- しょうが / 1かけ
材料も少なめで、意外とカンタンです！
- 手羽先は先っぽを包丁でカットしておきます。
大根は半月切り、しょうがはスライスします。 - 調味料、しょうがを入れて火をつけ、そこに大根と手羽先を入れて煮込みます。
- アクを取り、30分くらい煮込んで、大根がやわらかくなったら完成！
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