冷蔵庫にある野菜で、和風肉団子スープ作りました!
たまたま冷蔵庫にあった野菜を使いましたが、他の野菜やきのこなどでも合うと思います!
材料(4人分)
- 白菜 / 1/4個
- 小松菜/ 1束
- まいたけ / 80gくらい
- たまねぎ / 1/4個くらい
- 玉ねぎ / 1/4個
- しょうが / 1かけ
- ★合い挽き肉 / 250g
- ★たまねぎ/ 1/2個
- ★片栗粉 / 大さじ1/2くらい
- ★塩、こしょう / 5ガリガリくらいお好みで
- だしの素 / 10g
- 水 / 1000ml
- しょうゆ / 大さじ2〜3くらい
- 塩、こしょう / 少々
- 野菜は食べやすい大きさにそれぞれ切ります。
- ★の材料をポリ袋等の中へ入れて、袋の上から手でこねます。
- 鍋に水、だしの素を入れ、沸騰したら野菜、まいたけ、しょうがを入れます。
- 2をスプーンですくって丸めて、鍋に投入します。
- アクが出てきたら取り、しょうゆ、塩こしょうで味を整えて、完成!
詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…